发布日期：2021-01-06
来源：皇城相府
枣花馍是一种传统民俗小吃
主要材料有小麦面粉
辅料有枣
是流传于黄河流域
很多地方的春节风俗
制作艺术堪称绝美
“二十八，蒸枣花”
枣花馍是过年较为隆重的仪式之一
千百年来，长盛不衰
是纯粹的“绿色食品”
精巧美观的造型
和复杂多样的工序
更使得其魅力四射，盛名远扬
-相府庄园出品-
枣糕的制作工艺
包括泡麦、催芽、晾干
磨面前压服、磨面、存面
做酵、接酵、和大面
派剂、揉剂、捏制成型
盒泛、装笼、蒸熟
摘装、晾透、保存
等18道工序之多
哪一道工序把握不好
都会影响枣糕的质量
快来相府庄园景区
又白又甜、健脾消食的枣花馍
等着你哟
让我们一起
寻找最天然的味道
体验绿色健康悦生活
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