自打进入伏天后
有一种动物迅速“火”了起来
来，跟小蒙说：
羊！
不过是一只平平无奇（并不）的羊
为什么会突然火起来了呢
当然是因为美味
人间烟火气，最抚凡人心
在高温来袭之时
吃一口温补的羊肉
再来一口鲜美的羊汤
是这个夏天专属的记忆
不光是美味
自古以来
民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法
在伏天吃羊肉对身体是以热制热
排汗排毒，将冬春之毒
湿气驱除，是以食为疗的大创举
既美味又养生
怪不得一入伏羊羊们就“火”了起来
大家伙儿们纷纷想要去喝伏羊汤
那你想喝一碗云端之上的伏羊汤吗
好羊好水好灶好烀法
熬出香浓美味的伏羊汤
这一碗羊汤到底为啥好喝
快来一起看一下吧
山间放养黑山羊
每一口羊肉都鲜嫩
每一份熬羊汤的羊肉
都来自沂蒙地区特有品种——蒙山黑山羊
因善于爬山
能在高山悬崖上放牧采食
而被当地人称作“山羊猴子”
羊儿们每天吃的都是天然生长的植被和
多种中草药，喝的也是纯天然山泉水
每一只羊儿都健美非常
这样环境下生长的黑山羊
在羊肉品质也是极其高的
肉质细嫩、味道鲜美、膻味极小
一桶山泉水
熬出好羊汤
蒙山海拔900米之上有一个雨王泉
泉水经过山体自净化作用天然无污染
富含对人体健康有益的矿物质和微量元素
水质清冽甘甜
用雨王泉的天然山泉水来熬制羊汤
想必味道会更加甘甜
传统土灶和大锅
味道才地道
工欲善其事 必先利其器
羊汤的熬制不需要花哨的厨具
一个传统的土灶和大过就可以完成
纯手工做成的传统土灶
更能熬出羊汤质朴的味道
美味的羊汤怎样熬制
优质的羊肉
吃法也自然不敢含糊
山泉炖煮
再加上天然香料
用木柴大铁锅文火慢炖
以此熬制出的羊肉鲜嫩爽口
一口羊肉伴奶白的羊汤下肚
享受黑山羊原滋原味的鲜美
当当当当
羊肉出锅啦
浓白的羊汤配上丰腴弹润羊肉
撒上香菜、葱花，再滴上几滴辣椒油
闻着膻香不腻，喝着鲜美可口，品着沁人心脾
就问你心动不心动
大口吃肉大口喝汤
这感觉棒呆了
怎么样
泛滥的口水还能控制嘛
还等啥呢？约起来
品尝一场羊肉的饕餮盛宴
啥
你问去哪儿才能喝到这碗羊汤
当然是蒙山
千米之上的云端
21℃的天然清凉
好羊好水好灶好烀法的美味羊汤
真云端·真清凉·真伏羊
2020蒙山云蒙·云端伏羊节即将来袭
快来云端喝羊汤吧
真云端·真清凉·真伏羊
2020蒙山云蒙·云端伏羊节
精彩一
真云端·海拔900米处蒙山会馆
或许你喝过伏羊汤，但是你在海拔900米处喝过伏羊汤吗？那就快来尝试一下吧，本次伏羊节在沂蒙山云蒙景区海拔900米的蒙山会馆前举行，千米云端，美味羊汤就从这里开启！
山东海拔最高的云端精品酒店——蒙山会馆。在这里不仅拥有青山秀水、清新的空气、幽美的环境，还有豪华的住宿、温馨的房间、周到的服务和独特的美食，令人流连忘返。
绿树掩映的蒙山会馆周围的山水浑然一体，就像隐藏在深处的世外桃源。高海拔、高森林覆盖率让这里在夏日中仍保持21℃的清凉，青山绿水环抱之中，你可以享受夏日绚烂的风景，如同世外桃源一般。
千米云端，影影绰绰中远处山峰仿佛触手可及，细数日月辰星，漫看云卷云舒，静享云端之上的慢生活。
舒适的房间和温馨的服务，让你洗去一身的疲惫，留下的只有惬意。
精彩二
真清凉·21℃天然清凉
蒙山的水也是夏日清凉的源泉，瀑布、天池、溪流，无处不在的潺潺水流，都是难得的“降温神器”。
精彩三
真伏羊·好羊好水好灶好烀法
没有什么是一碗羊汤解决不了的事儿
如果有
那就两碗
云蒙云端伏羊节的这碗伏羊汤
既美味又养生
这个夏天
一定要来蒙山和羊汤
