论房间数量，对于奥运的接待，北京星级酒店肯定是足够的。但是，我们会看到很有意思的一个问题，尽管在星级酒店的数量上北京远高于上海，但在总体收入上却低于上海。这大致有两个方面的解释：第一，北京的酒店客房存量原本就巨大；第二，与大多数人想象中的情况略有出入，北京的客源质量事实上并不如上海―――北京星级酒店的相当一部分客人（包括国际客人）依然是旅游观光类型的，买张门票吃顿烤鸭的客人的酒店消费额度自然低于参加会务的客人。这其实一直是让北京的酒店业和旅游业感到困惑的问题，现在奥运来了，正是一个提升北京星级酒店品质和效率的机会。

　　那么，作为一个举办奥运的城市，与国际城市相比较，北京星级酒店还存在着很大的差距。我们看一下，从2006年出租率情况来看，北京跟全球饭店业一些主流的城市相比较，北京所有的星级饭店2006年的出租率是62.6%，应该说整个数据算下来是很靠后的。

　　存量、结构需要调整

　　星级酒店虽然数量充足，但在两个方面比较集中，第一，空间结构上，北京的城八区集中了63.6%的饭店数量，其中朝阳和海淀这两个区又集中了大约40%；第二，从类型结构上看，我们感觉到北京真正的低端房价，也就是廉价酒店这块，应该说市场是比较空白的。

　　所以，北京饭店业经过奥运会这么一个突然拉动的作用，供求双方的势力已基本均衡了，不需要通过增量解决发展问题，奥运后更多需要努力的是存量的调整和结构上的提升。

　　饭店需要更加合理的布局，包括区域布局。比如北京的郊区休闲，以休闲度假市场为代表的饭店业态，以房车宿营地、汽车旅馆为代表的业态，这可能是政府下一步关注的热点。在市区建立高端饭店，我认为已经不应是发展的重点了。