钱卡马约省早在２００３年就召集４１２名志愿者，用７０００公斤水果在一个长５１米的木质容器里制作出世界上最大的沙拉，创造了吉尼斯世界纪录。现在，钱卡马约省又计划在推介会上刷新这项世界纪录，当地农民为此纷纷捐献水果，包括菠萝、木瓜、香蕉、桔子、柚子和金橘等。

    澳克萨潘帕省的维拉里卡镇则把世界上最大的咖啡机搬进了旅游推介会现场，打算创造一项新的吉尼斯世界纪录。维拉里卡镇所在地区以出产优质咖啡而闻名于世，香浓的咖啡曾为这座小镇赢得多项国际大奖。

    秘鲁旅游资源十分丰富。２００４年赴秘鲁旅游的外国游客达１１６．４万人次，创汇１０．７８亿美元，占国内生产总值的１．５９％。目前，旅游业在秘鲁已成为仅次于矿业的第二大创汇行业。